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这样放在温暖的地方发酵半个多时辰之后,面团就比先前要大了许多,排气之后放在案板上,分成一个个的小块。
林杏月直接搓成了圆球,往下一按,这圆形的曲奇就做好了。
最主要的就是烤那一步。
先前她就想过这曲奇饼干应当怎么烤,她把一半分出来放在了烤月饼那专门的铁炉子里,另一边则放在了火燥的炉膛里。
下面放着的是瓦片,炉膛里的柴火都撤出来了,只剩下余温。
瓦片上的饼干放进去之后,差不多两盏茶的功夫,林杏月就拿出来翻了个面继续烤,等什么时候两面金黄了再拿出来。
用烤月饼的炉子做出来的饼干要更快一些,两盘放在一块也看不出什么差别,林杏月就干脆这样混着放了。
林杏月让他们帮着做黄油的时候,丫鬟婆子们都还不知道是要做什么,没听说过还要把这牛乳给一直搅拌,分散开来的。
这样搅下去,牛乳不还是牛乳吗?
等他们一个个费的劲儿不小,胳膊都酸了的时候,才发现那牛乳竟然真的分散了开来。
另一边变成了清白的液体,另一半成了黄色的颗粒,这让他们只觉得稀奇。
一个个的凑过来看了看那黄色的固体,这才知道这就是那什么黄油。
“太香了。”等一个个的尝了那黄油做出来的饼干,个个都赞叹不已。
那些没吃到饼干的,光闻着屋里传来的那香甜味道,都忍不住吞咽起口水来。
牛乳放到面团里进行揉面来做些吃食,他们也不是没做过,可分明味道不是这样的。
怎么分离出来那什么黄油之后,竟然就这样的香。
“真好吃。”
二郎君看见吴娘子在那里吃得有滋有味,再也忍不住,又坐到了她身边,也伸手拿了一个。
【作者有话说】
好困好热的周一[心碎]
明天见[绿心]
89
第89章
◎炸鸡排+鸡腿+鸡翅◎
二郎君的肚子倒是不饿,刚才他吃了不少好吃的,拿过来却没有吃。
刚才没和吴娘子说那赵郎君的事情,这时候就开口说起来:“这厮做的也忒过分了些,原先他这样我还只当他潇洒,可这是真发生在自家身上,就只想骂他一句混账。”
吴娘子把那饼干吃下去之后,才往二郎君那边看了一眼,目光里都是谴责。
二郎君奇怪问道:“作何这样看我?”
吴娘子指了他手上的饼干:“拿着为什么不吃,不吃就放回去,等我一会儿睡醒了再吃。”
她现在可是两个人,胃口大的很。
二郎君下意识的就抬了手放到了嘴里,这一入口,香甜的味道就在他唇齿间蔓延开来,让他眼神中不禁带了几分的惊喜:“真香。”
吴娘子就像看傻子一样的看着二郎君,也重新拿了一个,问起二郎君:“既如此,回头你去国子学就别带那么些个沙琪玛了。”
她这是故意说的,二郎君听了却摇摇头:“这可不行,我带那些去可不单单是给赵兄分。”
“还有那王、谢两个郎君?”二郎君点点头,又摇摇头:“除了他,还有别人呢。”
二郎君说到这里就叹了一口气,上次那沙琪玛可是让不少人都尝到了,他们一个个在他回家的时候都说了,要让他再带些去,国子学的食堂太难吃了。
二郎君只得答应下来,又叮嘱他们万万不可再向外说,再说的话,他-->>