香江大厨[八零]

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了?那我来帮郭老板回忆一下。”

岳宁学着他昨天在电视台里的口气:“我在这里想跟小姑娘说一声:‘孩子,你还年轻,气盛可以,但是无知还气盛,就显得特别愚蠢。如果没有吃过法国鹅肝的话,可以来御龙轩,领略一下法国鹅肝的美妙。’”

郭老板虽然没有鸿安集团这样的规模,但是在港城他的君豪大酒店也是数一数二的奢华酒店。在同行面前,被一个年纪可以当他孙女的小姑娘,这样挑衅?

这种场合,他告诉自己要维持风度,要有雅量,不要跟一个小辈计较,他压制着自己已经快爆发的怒气:“小姑娘,做人要懂进退。”

“我只是在复述你说过的话,难道郭老板在公众面前说的话都不认?在没有了解别人是否有实力的时候,就妄言要收徒。看了一段胡编乱造的新闻之后,就说别人愚蠢,就断定别人没吃过法国鹅肝。到底是谁无知?是谁气盛?谁愚蠢?”岳宁步步紧逼,她释放的善意已经够多了。他们好像一直听不懂,甚至还恨上她了。

再说,辉煌离开这里也就一两公里,就凭着郭老板和陆进勇的性格,自己和他们之间的关系,不可能是友善的竞争,一定是你死我活的争斗。既然得罪狠了,那就狠狠得罪了。

郭老板看着她,笑容带着扭曲:“我跟你说过,你还是一个小崽子,等你先有了实力,再嚣张也不迟。”

岳宁想起那天在电视台碰面的谈话,她笑:“你怎么只记得你说过的话?我说什么,你忘了?”

“岳小姐,大家都想见见你,要不我们先进去?”协会的副会长也算是岳宝华的老朋友,过来劝岳宁。

岳宁总要给副会长面子:“好啊!我也想见见前辈们。”

副会长听岳宁说这话,微微呼出了一口气,他还是希望多一事不如少一事,祖孙俩跟着副会长一起往前,岳宝华基本上没参加过这种活动,他只认识几个老板,大多数人都不认得,也无从给孙女介绍。

好在这些老板,不需要他介绍,一个个忙着自己介绍。这还不算,岳宝华发现孙女比他这个在港城生活了三十几年的人,对行业熟悉多了。

“马老板,你们家的菠萝油好好吃,我一下子吃了两个。慧仪姐姐说我再吃下去,要成小猪了。”

“岳小姐去过我们门店?”

“去过,为了那款豉油鸡捞面。我的第一个版本酱料出来后,我想了解一下港城茶餐厅捞面的需求,去你们家吃了。”

马老板很高兴地问:“还吃了其他吗?”

“吃了头抽干炒牛河、银芽肉丝煎面,味道都很不错。”

“想听听你这个大厨的意见。”马老板问她。

“大厨这个称呼可不敢当。我知道,茶餐厅为了出餐快,所以在调味上也要快,不可能跟我们一样用比较复杂的炒法。调味单薄了一些,牛河略微偏软,其他没什么毛病,做到这样已经很好了,没办法十全十美的吗?那个菠萝包烫烫的,超级香,超级软,黄油融化滋润了面包。真的好吃!”岳宁很真诚地说,顺带再夸一夸他们的菠萝包。

马老板被她夸得心里特别舒服。

“对了,昨天你在电视里说和牛、鹅肝鲍汁拌饭,是真的还是假的?”有人问。

“真的,我真的在试。”岳宁回答。

“你试这个菜做什么?”

鸿安大酒店的总经理进来,岳宁跟大家道歉:“不好意思,我去见一下长辈。”

岳宁走过去叫:“陆伯伯,您来了。”

“宁宁,你好早啊!”

“第一次来,来认识认识行业前辈。”岳宁陪着这-->>

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